יום חמישי, 29 ביוני 2017

כרמים וטעמים - בפעם השלישית

כל האזור של מורדות הכרמל הדרומיים בואכה חדרה הינם כר פורה לענבי יין, לא פלא שאדמונד דה רוטשילד התעקש ששם יטעו כרמים לענבי יין וכמה שיותר, עד היום משמש האזור הגאוגרפי הזה שמכיל בקרבו מספר רב של טרוארים כאסם ענבי היין בישראל, הרבה מאד יקבים גדולים כקטנים משתמשים בענבים ליין שלהם
אין טרואר אחיד למרות שהאזור הוא אינו גדול פיזית אבל ענק בטעמים, מגובה פני הים ועד לגובה של 400 מטר מעל, מפנים צפוניים, דרומיים, מיזרחיים ומערביים, אדמת גיר ואדמת סלע קשה, שיפועים קשים לעומת נטיעות במישור.
כל הטוב הזה מתרכז בענבים שמהם מייצרים יין מעולה
חלק גדול מהיינות ניתן לטעום בפסטיבל כרמים טעמים המתקיים זו השנה השלישית, במקום הכי סימבולי באזור, גני הנדיב.
ממליצה לבוא לבקר ולטעום.
כרמים וטעמים - פסטיבל היין האזורי ברמת הנדיב - Wine & Plenty Festival

5-6.7 - אני גם אהיה שם

אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה