יום שבת, 5 בפברואר 2022

יין נשי בגולן

 נשים יינניות זה לא דבר חדש בעולם, בארץ  יש עוד הרמת גבה למרות שיש ולא מעט נשים יינניות, כמה מהן בעלות יקב משלהן? לא הרבה, אפשר להזכיר את צינה אבידן ז"ל ותיבדלנא לחיים ארוכים, אורנה צ'לאג, אביטל שחר, אורנה לב, לינה  סלוצקין

ועכשיו מגיע דור חדש, דור בועט דור שלא רוצה שיכתיבו לו מה לעשות ורוצה לעשות יין עם טביעת אצבע אישית שלו, הרבה מהדור הזה הו נשים, צעירות שחוו את היין מהכרם ועד לכוס המלאה, על שתיים מהן אספר לכן עכשיו.

על מיקה  מיקב מיקה בנאטור ועל ליטל עובדיה ממושב שעל שמעתי וקראתי בקבוצת פייסבוק נהדרת בשם "השזרה" נשים ביין.

ביום שישי חורפי עם שמש ושלג עליתי לגולן לטעום, להכיר ולהקשיב לייננית וליין

 יקב מיקה - מישהי תפסה תעוזה ועברה מלגדל כרמים משפחתיים בשומרון, לעבוד ביקב בגולן, לגדל משפחה ולהקים יקב משלה עצמה בעידוד הבןזוג שעדר הבקר שלו נהנה מגפת ענבים משביעה, אבל זה לפעם אחרת, מיקה העזה לבנות יקב בגולן ולהביא ענבים מכל הארץ.

אחרי 8 שנים בפלטר, מיקה שמה לעצמה חזון - יקב בסגנון עולם חדש, חביות ישנות, הרבה יין לבן הרבה אהבה ואז התקבלו היינות הלבנים שלה - שרדונה עם טיפונת חבית ישנה - גוורץ חד ויבש - סוביניון עם רוסאן, ריזלינג אלזסי טהור, אבל מישראל וכמובן רוזה מענבי גראנש שגם הוא סמוק ולא אדמדם

היינות הלבנים הם צלולים כמעט כמו מי מעיינות הגולן וזה בגלל שיטת העבודה הייחודית, שמיקה מסבירה בסבלנות רבה על תהליך מאד ארוך שבסופו מתקבל יין, צלול, ריחני מאד ומלא בפרי בפה אבל ללא טיפת מתיקות מיותרת, חומציות מאוזנת  הריזלינג והשרדונה יהיו טובים גם בעוד חמש שני הם היחידים עם פקקי שעם כאשר השאר עם פקקי הברגה

 גילוי של שכבות טעם בכל דקה שהיין בכוס זה תענוג מושלם

בחדש החביות שוכבים אוצרות אדומים, משהו ששווה  לחזור אליו ובקרוב, מיקה מחכה שהחלקות בגולן שנטעה במספר מקומות יניבו פרי ואז נראה מה היא יודעת לעשות איתם

כיף להתארח אצל מיקה, סגנון אחר של יקב, יין שלמיקה ופרגון שלם למספר עסקי אוכל קטנים באזור

שוב נשוב ובקרוב






 חצי שעה צפונה משם במושב שעל יש עוד יקב נשי קטן ומשמח, יקב תל

 היקב של ליטל עובדיה, שגם היא כמו מיקה, גדלה בכרמים ועבדה אצל פלטר, משנה כיוון לכיוון עולם חדש, שוב שימוש רק בחביות ישנות, שוב יין לבן צלול עד שקיפות, לליטל יש יין שכולו מגיע מענבי רמת הגולן, מגבהים שונים מאזורים שונים  בגולן, ליטל נותנת כבוד לטרואר המקומי ומוציאה יינות שיש להם אופציית השכבה ארוכה, כמו הקברנה פרנק המטורף שהיא ייצרה, יין ממזר שטוב לשתייה עכשיות אבל יהיה מושלם עוד חמש שנים

הסוביניון בלאן של יקב תל שקוף גם הוא  וליין ברק ומשחק של שבירת אור, כמעט כמו במים צלולים, יין נהדר לקיץ ישראלי, אבל ילך טוב בחורף עם חמין כי הוא לא מבושם מידי ומאד מאוזן בפה מבחינת סוכרים, שווה טעימה 






תעזבו את השלג, לכו לטעום יין מצויין! מגיע להן שאפו ענקקקק

יום רביעי, 15 בספטמבר 2021

גל בכפר - יין ועוד

 


כולם בחיפה מכירים את לחם גל, של גל ידיד ,אופה וקונדיטור שמחזיק בחנות שלו ברחוב מוריה שלל מטעמים מכל העולם כולל מאפים, לחמים ושאר דברים טעימים שהוא מוציא מתחת לידו

לפני בערך שנה וחצי פתח גל את גל בכפר ששוכנת בתחת הדלק של דור אלון בכניסה לעין כרמל, פינה קסומה על כביש 4 שנותנת מענה לרעבים בדרך ולתושבי הסביבה.

בחנות חוץ מטאבון גדול שמוציא ים של דברים טעימים 7 ימים בשבוע, יש גם מעשנה שמפיקה בשרים טובים שהולכים טוב עם הלחמים של גל, לחמי מחמצת, שאור, כוסמין וקמח מלא או לבן, מלאי הנקניקים והגבינות, הרטבים, הפסטות ישקיטו כל רעב, רצוי לברר לפני שמגיעים אם יש בשר מהמעשנה

אם בא לכם מאפים טריים שמתפצחים בפה, או סנדביץ טעים, זה המקום יחד עם קפה משובח, סוגר פינה של פינוק

בגל בכפר יש קיר יין מרשים שכולל יינות מהארץ ומחו"ל במחירים יותר מאשר סבירים, יתרון רב למי שרוצה לערוך קניה מרוכזת של מטעמים

בשבוע שעבר אירח גל את נציג חברת אחים שקד – יבוא, שהביא איתו מספר של יינות לבנים ורוזה להנעים ולצנן את הימים הרותחים והמהבילים שעוברים עלינו.

יינות מאיטליה, צרפת ופורטוגל, שנעים לשתות אותם קרים ולשלב אותם בארוחת קיץ קלילה:

איטליה –

וונטד סדרת היינות המצליחה וונטד )Wanted The )מיוצרת על ידי חברת היין אוריון אשר נוסדה בשנת 2010 .היינות משקפים את רוח החברה ושלושת המייסדים הנמרצים שלה – שילוב של תשוקה ליין, מסורת מקומית וחדשנות שיווקית וייננית. יינות הסדרה הם מפגש מרתק בין איטליה לאמריקה, בין מסורת למודרניות ובין אלגנטיות לעוצמה. הענבים נבצרים ידנית מכרמים נבחרים בפוליה ובסיציליה ומיוצרים בסגנון אמריקאי מסורתי. התוצאה היא יינות איכותיים, עשירים מאוד, בעלי גוף מלא ומרקם מלטף שמשאירים רושם רב על כל מי שלוגם מהם. רוזה קליל עשוי מזיפנדל – לא מתוק, יבש, מאוד פירותי גם בפה וגם באף, שרדונה, מיוחד בטעמו, גם חמאתי וגם עם שארית מלוחה נעימה – שני יינות ב 100 ₪ הכי הכי VFM

טומאסי  - אחד היקבים שאהובים עלי

יינות טומאסי מספרים סיפור על המשפחה אשר מאמינה בעבודה קשה ואהבת האדמה. משפחה אשר חיה בהרמוניה עם הטבע וקבעה לעצמה כמטרה לייצר יינות מעולים. היקב המשפחתי נוסד בשנת 1902 על ידי ג'קומו טומאסי בלב אזור היין ההיסטורי של וואלפוליצ'לה קלאסיקו בצפון- מזרח איטליה. במשך השנים גדל היקב המשפחתי והוא נחשב כיום כאחד הטובים והחשובים באזור. לטומאסי יותר מ- 350,1 דונם כרמים איכותיים הנטועים באזורים הטובים ביותר ברחבי וואלפוליצ'לה מהם מופקים היינות האופייניים לאזור ובראשם האמרונה והריפאסו המפורסמים. בנוסף מחזיקה המשפחה באחוזה בשם פוג'יו אל טופו באזור מארמה שבטוסקנה.

שתינו אדוראטו אפסימנטו ביאנקו – יבש עם מתיקות קלה, מאד מאד פירותי יש מי שיגיד שהיין מתוק יחסית, אבל לחובבי הזאנר זה בול יין לקיץ

פורטוגל

וידיגאל - יקב וידיגאל נוסד עוד בתחילת המאה הקודמת. לאחר שנרכש בשנות ה- 90 על ידי אנטוניו מנדס לופז )שמנהל אותו גם כיום( עבר היקב מהפכה ניהולית וטכנולוגית שמאפשרת לו לייצר כיום ולמכור בהצלחה עצומה 3 מיליון בקבוקים בשנה ל- 30 מדינות ברחבי העולם. %90 מהיין מיועדים ליצוא, מה שהופך את יקב וידיגאל לאחד מיצואני היין הגדולים של פורטוגל. מרבית הכרמים נמצאים באזור ליסבון בנוסף לכרמים באזורי היין החשובים האחרים של פורטוגל: דואורו, דאו, וינו ורדה ועוד. זני הענבים העיקריים הם טוריגה נאסיונאל, טינטה רוריז, קסטלאו, סירה וקברנה סוביניון. המוטו שעומד מאחורי יינות וידיגאל הוא: היין הטוב ביותר האפשרי במחיר הנמוך ביותר האפשרי. ואכן היינות של וידיגאל ידועים ככאלו המעניקים תמורה יוצאת דופן למחירם – הכי הכי VFM

פורטה 6 רוזה קסטלאו, טינטה רוריז, סירה – לחבק אותו חזק כל הקיץ, פיצה וגלידה ואנחנו מסודרים עם יין מאד פירותי, אבל ממש לא מתוק, להיפך יש לו סיומת מרירה קלה

פורטה 6 לבן ארינטו, ויוסיניו, ויונייה, שרדונה – בדיוק כמו אחיו הרוזה 50 ₪ ואתם מסודרים לשפת הים , אבטיח קר ושרדונה חמאתי

צרפת – עד השנה האחרונה אני והצרפתים  קומסי  - קומסה, אבל לא שללתי לטעום:

 פרין אחת ממשפחות היין הידועות בעולם ואחד היקבים הטובים בחלקו הדרומי של עמק הרון בצרפת. מעבר לבעלות על יקב שאטו דה בוקסטל המהולל מייצרת המשפחה יינות נפלאים מכרמים בבעלותה ברחבי האזור ובראשם השאטונף דו פאפ המפורסם של היקב. יינות הקוט דו רון של פרין ידועים באיכותם ויינות סדרת Vielle La Ferme מהווים כרטיס כניסה לאזור המרתק ומעניקים תמורה מעולה למחירם. בנוסף שותפה המשפחה בשאטו מיראבל בפרובאנס. היינות של פרין מייצגים מסורת אדירה, ניסיון עצום וכבוד רב לטרואר יוצא הדופן של אזור היין הנפלא הזה.

לה וייה פרם לבן קוט דה לוברון גרנאש, בורבולנק, אוני בלאן – יין לבן כמו שצרפתים עושים קום איל פו, מרוכז מאד בטעמי פירות הדר, אף שמספק קצת ריח אורנים וריח ים, שוב VLM 45 ואתם בבריטני או בריביירה

דמיינו לעצמכם אחר הצהרים, יושבים תחת חופת עלים, יין קר בכוס, פלטת גבינות או שרקוטרי והופ הקורנה כבר לא מעיקה

 

שנה טובה ובריאות לכולם

 

יום רביעי, 14 ביולי 2021

יקב עתלית - רוח ימית

 

בשבוע שעבר השיקו שלושת הבעלים של יקב מבצר עתלית את יינות 2017, 2018,2019, היקב הוקם ב 2006 על ידי שלושה חברים ואהבה אחת ליין, הם למדו את מלאכת הייננות אצל ניר מיקב שורק, ומידי שנה הם עולים ומשתבחים.

אני מכירה כבר כמה שנים את השלישיה הסודית הזאת ומטעימה לטעימה הם רק משתפרים, היחודיות של היקב זה שימוש במספר טרוארים שונים בבקבוק אחד ושימוש בחביות ישנות עד ישנות מאד, מה שבעצם מעצים את טעמי היין ולא נותן לחבית להשתלט על היין, היינות של מבצר עתלית טובים להשכבה, רק לפני חצי שנה פתחתי קברנה פרנק שלהם 2013 והוא היה מושלם, מחכה לטעום את 2015.

אז מה טעמתי?

ויוניה 2019 – כשהרחתי את היין בכוס התחלתי לדמוע, לא בגלל היין, אלא בגלל שמיד זיהיתי את הכרם ממנו נלקח העינב, זה כרם הויוניה של יוסי בן ברק ז"ל, מיקב 3 גפנים, הרגשתי שיוסי איתי, היין בעל צבע זהוב בהיר, עם ריחות של חציר שזה עתה נקצר, הפה הביא שמץ של לימוניות וזהו, לא צריכים יותר, יין קר לקיץ שלנו

BREEZ בציר 2018, יין אדום שמגישים אותו מצונן! כן, יופי של רעיון, לקחת בקבוק כזה לים, בשקיעה, יין מקורר עם קצת גבינה וענבים וזהו, החיים יפים – בלנד ים תיכוני של קריניאן, שירז ודוריף, שכב 12 חודש בחבית ישנה, אף פירותי, מזכיר דובדבן ושזיף, בפה יש מעט מרירות שוקולדית נעימה

ריקוד מושחת 2017 – מושחת מושחת, ברברה שירז, 12 חודש חבית, גם היא חבית ישנה, לא צריך להגיד הרבה על הברברה שהתאזרח לא רע בגליל העליון, בטנגו הזה הוא הוביל יפה את השירז, אבל לא האפיל עליו, באף יש ריחות המזכירים לדר ענבים או משמשים, ריח של שזיף בשל ובפה השזיף הופיע רק אחרי ערסול שני של הכוס, כי לטעמי היין אינו בשל לשתיה עכשיו וגם שתיתי מבקבוק שנפתח סמוך לבואי כי פשוט לא עמדו בקצב...

דוריף 18 – לחובבי הז'אנר כמוני, דוריף מאזור בינימינה, גם הוא שכב 12 חודש בחבית ישנה, יין מאד מרוכז בטעמים ובריחות, חייב איוורור של שעה לפחות, מוציא אף ריבתי אבל לא מידי, יש תוספת קטנה של ריחות עור וטבק, תערובת גברית שכזאת, גם הפה היה קצת מחוספס קצת, למרות שהיין מאוזן, הוא בורח לצדדים עם שוקולד מריר לפחות 80% שנעלם מהר

עתלית 22 – 2017 היין היחיד ששהה בחבית 22 חודש, וחייב להיפתח בעוד 5 שנים מהיום, כי אחרת אי אפשר יהיה להתענג עליו אלא אם בא לכם לחדרר אותו שעתיים, היין מורכב מקברנה ושיראז מאזור דלתון ופטיט סירה מבינימינה, בלנד טרוארים שיצא מוצלח, לא לשתייה מיידית! ארומות של יער, פירות אדומים בשלים, קפה טרי מציפים את האף ובפה יש הפתעה – תערובת של ליקוריץ ווניל וקארמל, חגיגה של ממש, היין נפתח לאט אבל כל ערסול מביא איתו שפע של ריחות וטעמים, מאד מאוזן, חומציות בינוניות וגוף מלא.

יום שני, 7 ביוני 2021

AND I AM BACK


כמה זמן שלא כתבתי על יין ואוכל ומה שבאמצע, כי הייתה קורונה, כי לא התחשק לי כי כי כי כי

אז בעקבות כמה אירועים בעת האחרונה החלטתי לחזור לכתוב, על אחת האהבות שלי  - יין

אז רק בתקופת הקורונה נחשפתי ליקבים חדשים בארץ ובחו"ל, קצת איטליה וקצת ספרד ואפילו חטאתי בלגימת יין מצרפת, לא חסידה של היינות הצרפתיים, אבל מוכנה לנסות.

אני שמחה להיות חלק מקבוצת השיזרה, קבוצה הולכת וגדלה של נשים העוסקות ביין, החל מיינניות, כורמות, בעלות יקבים וסתם חובבות יין, המפגש הראשון היה עוצמתי ומרגש כאחד, הלוואי שיהיו עוד כאלה.  

אז איך בעצם חוזרים לשגרת כתיבה? 

, באיזה יין לבחור על מנת לכתוב עליו? על איזה יינן\יקב,יבואן לשים דגש -  קשה? מאד מאד

לכן אסיים זאת עכשיו ובבלוג הבא אפרט יותר, כי באמת עברה על כוחותינו שנה מטלטלת, שנה שבה הלך לעולמו חבר יקר ויינן מוכשר ביותר יוסי בן ברק מיקב 3 גפנים, שנה שבה הקורונה פגעה כלכלית בתחום היין ולא רק בארץ, שנה שבה חבר יקר אחר גיל שרון עזב את יקב טרה נובה, אולי לכיוון של ציור, כי הוא מוכשר גם בזה.

שנה של אוכל במשלוחים, טובים או לא, תדעו בקרוב

חכו לבלוג הבא, יהיה טעים!






יום שבת, 15 ביוני 2019

יקב הרוא"ה - כל ישראל בבקבוק אחד

בכפר הרוא"ה בעמק חפר, יש יקב קטן, שאני עוקבת אחריו מספר שנים ואתמול בעקבות קבוצת חובבי יין נהדרים נסענו לבקר את אהוד קווה והיקב שלו
נפגשנו בחדר הקטן שיש בו שש חביות בסך הכל, בכל חבית יש סוד, כן, סוד, למה סוד? כי אהוד מכניס לבקבוקים יין מאזורי יין שונים בארץ ובכך יוצר איזה פסיפס טרוארים מקסים.
אחרי שנים ביקב רקאנטי ולא כיינן, אהוד החליט לעשות גם יין, התחלות קשות, מאכזבות, נסוי וטעיה ואולי תהיה, הביאו את היקב למצבו הנוכחי, בשלות.
אין ביין שמרים, כל תסיסה נעשית על שמרי בר בלבד ולמרות הכל היין יכול להישמר 5 שנים בתנאים טובים.
גם השימוש באזורי יין שונים ואיחודם בתוך הבקבוק אוצר בתוכו רעיון מבריק שבא לידי ביטוי ביין מפתיע, כל דקה שהיין בכוס יש רובד חדש, שילוב מנצח של אדמה, פרי ויד היינן.
תארו לכם שילוב של פטיט סירה ופטיט ורדו, 15 חודש בחביות ישנות, מה תקבלו?
לא תקבלו ריבה או עודף פרי, כן תקבלו חמיצות מאוזנת, פרי על סף בשלות והרבה פלפל, לא שחור, דווקא פלפל מדגסקר, הצבעוני שיש לו רבדי טעם רבים
מרסלאן - עינב שהתחיל לקבל הכרה בארץ, לחלק מהיקבים יוצא ממנו מיץ אדום ויין דלוח, אבל פה יש פיצוץ באף של אדמה ופרי, ממש כמו בתקופה בה האדמה ספוגת שמש והפרי בשל לאכילה
 השרדונה שלו ראה עץ הזכיר לכל הסובבים בריח שלו חמאה, לא של תנובה, אלא צהובה, של פעם, היין מחליק יפה בגרון, לא ממהר להתפוגג, בהחלט יין קיץ

המחירים לא גבוהים ולא נמוכים, אבל שווה שיהיה איזה בקבוק בבית או אולי ארגז, כי הוא גם כשר וגם טוב

אהוד קווה, שכויח!

יום רביעי, 17 באפריל 2019

פסח כבר פה

כמויות היין שמוצאות לשוק טרום חג פסח הן אסטרונומיות, החל ב 4 במאה, יינות שולחן כאלה שלא עוברות אצלי את סף הבית וסליחה על הפלצנות וכלה במפלצות מחיר שגורמות לידיים לרעוד בזמן שנוגעים בפקק.
אבל אנחנו ובמיוחד אני לא משתוללים ורוצים יין טעים במחיר טעים לכיס.
עכשיו צריך להחליט, יין מיקב גדול או מיקב בוטיק קטן, אז אני מעדיפה את הקטנים, אבל גם יש יקב אחד שהוא גדול מאד אבל נותן ליינות שלו אהבה וגם המחיר סביר ונגיש, זהו יקב תשבי, גולן תשבי משקיעה מחשבה ולב  ביינות וגם המחיר מאד מאד סביר, מומלץ במיוחד הסוביניון בלאן והגוורץ יינות של 55 שקל ושווים כל לגימה, אפשר לעלות גם ליינות מכרם יחידני וב 150 שח אפשר לקבל את החג, במיוחד עם מלבק 2012 מגבעת עדה.

אם בכשרות חשקה נפשכם ובא לכם משהו מיוחד, אז שני יקבים קטנים יעשו לכם חג שמח , מדובר פה בשני חברים אחד מראש העין והשני מהוד השרון, שלוקחים  גם ענבים במשותף והכי כיף לשתות ולהשוות, יקב אפק של אהרון ג'לאח ויקב גיתו של מלכיאל הדרי, יקב ג'לאח נוטה להיות חצוף יותר, נועז, עם דגש על טעמי פרי מובהקים גם בלבנים וגם באדומים
לעומתו יקב גיתו מתון יותר, עולם ישן תוספות של קרמל וקפה ועדינות ביין, אבל שני היקבים הללו יכולים לתת לכם חג שמח באמת
ואם כשרות לא מעניינת אתכם אז ליקב אלונה יש מה להגיד בנדון, הסוביניון בלאן הראשון שלהם עבר בהצלחה רבה את מבחן הטעם שלי  ושל עוד כמה, זה בטוח, גם האדומים שלהם שמכילים חוץ מהלב הטוב של בעלי היקב, משפחות רבאו ואזולאי, המון פרי על סף הבשלות ומאים יכולת התיישנות מרשימה, כאשר בעיני הבלנד של קברנה פרנק ומרסלאן היה מושלם, חצי שעה פתוח והוא יראה לכם את הירח, ארומות של פירות יער עם מעט קרמל, מרירות קלה שמעדנת את טעם הפרי ושולחת חיוך לפנים

יקב טרה נובה במושב כנף הפך ליקב הבית שלי במקביל לכמה אחרים, תעזבו את המיקום הנהדר שלו ולכו לקפוץ ראש לחבית הקריניאן ותחשבו שהגעתם לגן עדן, את הבלנד נועם תשאירו בשבילי...או בעצם לכו תקנו ותשתו אותו ואז תבינו למה אני אוהבת אותו, יין סוד

עוד יקבים שהייתי רוצה לראות בכל בית ולא רק בחגים, הם יקב הר אדר עם שרדונה שנשמר מעולה לאורך שלוש שנים וגם לאדומים שלהם לא חסר במיוחד CSM
יקב 3 גפנים עם הברברה המיוחד שלו שכמעט ולא ראה עץ, יקב נעמן במיוחד עם הסגול עמוק שלו,יקב אדם של אורנה לב שעושה פלאים בחביות והקברנה פרנק שלה שעדיין לא מוכן לשתייה מראה ניצני גאונות, יין מאד מאד עמוק בטעמים, מתחיל בפרי לא בשל ולא בוסר, עולה לשלב טעמי השוקולד המריר מהזן המשובח ומסתיים בקפה, כזה  של הביוקר שמוציא אנחה

בקיצור יש לנו הרבה חגים והרבה יין משובח לשתות, אז צאו לטייל ביקבים, אני בטוחה שזה יעשה לכם טוב וגם לתרבות היין שלנו

חג שמח!

יום שבת, 23 במרץ 2019

רבותי ההיסטוריה חוזרת

רבים מאיתנו גדלו על שירים  כמו ליבלבו אגס וגם תפוח על גדות הדיינפר ורבים וטובים אחרים, שירים שבאו מרוסיה עם סבא וסבתא ואולי גם עם אימא ואבא, רוב השירים היו שירים ששרה להקת הצבא האדום, להקה ששנים רבות הביאה את השירים הללו לכל פינות העולם, להראות שרוסיה היא לא רק מעצמה גרעינית אלא גם מעצמה תרבותית עם עבר מפואר

לפני שנתיים התרסק מטוס ורוב חברי הלהקה ניספו אז קניתי לי ולהורי ז"ל כרטיסים, לצערי לא ראינו את המופע והורי גם הם אינם בין החיים, אבל החיים כנראה מזמנים הפתעות לכולנו, הייתי הכי מופתעת לקבל זוג כרטיסים למופע של להקת הצבא האדום עם הגבעטרון ולחזור בבת אחת לקולו של אבא שלי ז"ל שהיה שר מדהים את השירים המתורגמים הללו .
כמעט שלוש שעות של הנאה צרופה, שירים של פעם  שהושרו בעוצמה ובפאטוס כאילו זה היה הפעם הראשונה שהם שרים, מלווים ברקדנים שביצעו ריקודים כמיטב המסורת הרוסית עם כוראוגרפיה ואחדות מושלמים, וירטואוזיות וגמישות לצד צבעוניות הביגוד.

לא קל לצאת אחרי מופע כזה שהיה בוסט ריגשי ולא לנגב את הדמעות

מה שהיה חסר זה שולחן זקוסקי ביציאה: דג מלוח ולחם שחור, סלט אוליביה או שובה, כוסית וודקה מהביוקר ושלל מליחים לאזן את השתיה

הלהקה תופיע במספר  אזורים נוספים בארץ, אז קחו את עצמכם ותחזרו לשלוש שעות לבית סבא  

יין נשי בגולן

 נשים יינניות זה לא דבר חדש בעולם, בארץ  יש עוד הרמת גבה למרות שיש ולא מעט נשים יינניות, כמה מהן בעלות יקב משלהן? לא הרבה, אפשר להזכיר את צי...