יום שישי, 9 בדצמבר 2011

שלושה מומלצים ישראלים לשבוע הזה

שבת שלום
אחרי בראנץ' אדיר במלון הסקוטי שהיה מלווה ביין (לא כלול) באתי להמליץ לכם על שלושה ישראלים שלגמתי השבוע.
נתחיל באדום - ססלוב מריאג' 08, בלנד נהדר של קברנה, מרלו, שיראז, חצי שנה בחביות אלון צרפתי הביאו לכדי בלנד קליל שהולך טוב עם כל אוכל, הפלפל השחור, השוקולד ומעט פירות באף מקבילים לטעמים בפה, רק שבפה יש עוד תוספת נעימה של פרי, הסיומת הארוכה ללא מרירות לא מעלה על הדעת שהיין שהה בחבית אי פעם - שווה ביותר

עוד אדום לתוספת - מרלו ברברה 06 של אמפורה, אחד היינות הטובים ששתיתי לאחרונה, בלנד פירותי מאד, אף נעים ופה מלא בפרי, ביומת ארוכה עם מרירות עץ נעימה, צבע עמוק ורגליים יפות, ניתן לשתיה עכשיו או בעתיד, יין עם תנאי יישון מעולים, מחכה ל בציר 07 בשביל השוואה.

בבראנץ' היום שתינו גווירטצטמינר של ירדן 09, מקורר כראוי, יין פירותי מאד גם באף וגם בפה, ללא חמאה ולא שומני, סיומת קצרה מידי, אבל בהחלט בר שתיה רק 119 שח זה קצת יקר, מזל שהתחלק בין ארבע.

שבת שלום

אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה