יום שישי, 23 באוגוסט 2013

בשנה הבאה.....

ראש השנה דופק לו בדלת, בול בזמן הבציר ועימו מגיעים היינות החדשים\ישנים שיעלו על שולחן החג, מיום רביעי ועד שבת, יש לכם את כל הזמן שבעולם לטעום יינות ומהיום ועד ערב חג אביא לכם כמה המלצות חמות מבית היוצר של יקבי ישראל, עם דגש רב על יינות בוטיק.
מכיוון שיהיה חם עד לוהט בראש השנה זה הזמן להעלות על שולחן החג יינות לבנים ויינות רוזה כאלה שילוו בשמחה ובקרירות את הארוחות ומי שירצה לחטוא באדום הכבד, גם לו נמליץ על כמה יצירות אומנות.....

יינות לבנים

BLANCO של יקב אייל -  אם תצליחו לשים יד על הבלנד הלבן הזה, אשריכם

שרדונה של סלומון -  בפעם הראשונה שטעמתי אותו עלה בפה ובראש זכרון ילדות של מסטיק עלמה, מין מנטול מתוק שכזה, אח"כ התברר לי שליד חלקת השרדונה צומחת לה קבוצת עצי אלת המסטיק, תקררו אותו טוב והוא שלכם.

גווצטרמינר של יקב הגבעה -  לחובבי העינב הזה צפויה הפתעה נעימה ביותר.

סוביניון בלאן של יקב שטרן - פעם ראשונה ובינגו.....יצא מוצלח התינוק הזה

ויונייה של 3 גפנים - שונה מכל שאר הויונייה שאתם מכירים ולטעמי אחד השווים


יינות רוזה

רוזה פומה של שושנה , 2011 - מכורה ליין הזה, נגמר לי מזמן, כל כך טעים, כל כך שונה, כל כך שושנה

רוזה אלונה 2010 -  רוזה תוסס אבל לא מתוק מידי, שהוא מוגש קר הוא נהדר, יין הבית שלי

ורוד של ססלוב -  ושוב רוני מצליחה להפתיע, בניואנסים דקים של טעמים וריחות

רוזה של יקב נעמן - לחובבי הרוזה המתוק יותר

רוזה של קסטל -  טעים, נחמד אבל יקר, אז בשביל הדוד מחו"ל שווה.....

המחירים של היינות למעט הקסטל נעים בין 50 ל75 ש"ח, לא בשמיים ושווים את הכסף, חשוב לקרר אותם היטב, אחרת  הם לא מוציאים את הטעמים הרצויים.

להתראות בבלוג הבא

אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה